L’Afternoon Tea du Mandarin Oriental Jumeira

Lors de mon dernier séjour à Dubaï, j’ai voulu tester l’afternoon tea du Mandarin Oriental Jumeira ouvert en février 2019. Que vaut-il ? Comment se déroule-t-il ? Je vous dévoile tout dans cet article.

Lisez mon expérience du tea time du Mandarin Oriental Paris ⇒ ici

Le Mandarin Oriental Jumeira

Le Mandarin Oriental Jumeira appartient au groupe hôtelier de luxe hongkongais : Mandarin Oriental Hotel Group. Il est leur premier établissement à être implanté au Moyen-Orient. Suivra ensuite celui de Doha en mars 2019.

Le groupe a opté pour un emplacement géographique de choix permettant à l’hôtel d’offrir une vue sur le Golfe Persique avec sa plage privée et une vue côté ville impressionnante sur la skyline dubaïote.
Je vous conseille de faire un tour au restaurant Tasca situé au 6^ème étage. Vous pourrez l’admirer pleinement !

Le Mandarin Oriental Jumeira est juste sublime ! Nous sommes invités dans un monde féérique et cosy inventé par le renommé designer Jeffrey WILKES. En effet, dès que l’on passe ses portes, nos yeux s’émerveillent devant l’extraordinaire canopée d’arbres de bronze bordés de cristal de bohème constituant les feuillages et le tronc. Ils s’illuminent de mille feux la nuit tombée.
Les bassins entourés de ces arbres, reflètent ce beau spectacle grâce à leur eau cristalline.
Le Noor Lounge

L’afternoon tea est servi au Noor Lounge situé dans la continuité de la canopée du lobby.
C’est un salon feutré habillé de tons beiges ainsi que d’un mobilier et de murs en bois noble sombre. Ils apportent une belle atmosphère cocooning. On trouve des canapés et des fauteuils designs confortables qui donnent sur la piscine et la plage privée entourées de palmiers. Le tout est séparé par d’immenses baies vitrées qui laissent passer la douce lumière du jour.
L’esprit du Noor Lounge conjugue avec justesse le contemporain, la touche orientale et l’art asiatique par ses tableaux magnifiques, sa vaisselle et les jolies tenues que portent les hôtesses. 

Le Noor Lounge propose aussi une offre de petit-déjeuner, déjeuner, dîner et de boissons.

L’Afternoon tea

Le tea time du Mandarin Oriental Jumeira est une vraie expérience à vivre ! Comme vous pouvez le voir sur la vidéo ci-dessus, il y a un rituel de commencement des festivités. On nous apporte d’abord les cartes avec un excellent café à la cardamome que j’aime tant et des serviettes humides en coton pour se nettoyer les mains. Une fois notre choix fait pour les boissons chaudes et la formule de l’afternoon tea, l’hôtesse nous amène les thés et la partie salée.

Sur un petit meuble en bout de table sont posés une théière en fonte, un bol chantant de méditation avec son maillet en bois et une fiole d’huiles essentielles. L’hôtesse nous sert le contenu de ladite théière, un thé à l’hibiscus, puis, nous applique un mélange d’huiles essentielles sur le poignet qu’elle nous invite à inhaler. Elle finit par taper délicatement le maillet contre le bol d’où s’échappe un son mélodieux et apaisant. Elle nous explique toute les étapes de ce rituel zen et d’aromathérapie qui a pour but d’amener une ambiance positive et relaxante propice à la dégustation qui nous attend.

La composition de l’afternoon tea

Les différents éléments sucrés et salés sont placés sur un présentoir qui a la forme des arbres en bronze de la canopée.

Nous avons testé les deux versions d’afternoon tea à la carte ce jour:

Le classic afternoon tea composé :

♦ d’une sélection de quatre finger sandwiches : Pain aux truffes blanches, concombre crème de pin, roquette sauvage; Saumon fumée, beurre à l’aneth sur pain multigrains; Bœuf rôti et confiture d’oignon; Sandwich aux œufs à la ciboulette.

♦ d’une sélection de petits gâteaux : Opéra à la framboise; Profiterole de dattes; Tarte au chocolat; Gâteau à la banane et noix de pécan.

♦ de scones : nature et aux raisins servis avec la fameuse clotted cream et des confitures maison.

Le MO Jumeira summer Afternoon tea composé :

♦ d’une sélection de quatre finger sandwiches : Thon et poulet dans un pain moelleux; Fromage de chèvre et figues d’été au quinoa croquant; Aubergine fumée dans un petit pain vapeur japonais; Homard frais et sa mayonnaise au wasabi dans un pain focaccia moelleux.

♦ d’un assortiment de Dim Sum : Har gow et Siu mai. 

♦ d’une sélections de petits gâteaux : Rouleau à la fraise et bergamote; Chocolat et fleur de mandarine; Verrine de riz au lait, marmelade de pêche et menthe; Tartelette à la mousse tropicale ananas et citron vert confit.

♦ de scones : nature et aux raisins servis avec toujours la fameuse clotted cream et des confitures maison (fraise, rose, mandarine)

En boisson  

Pour accompagner ces petites douceurs sucrées et salées, on a le choix entre une dizaine de thés noirs, verts, blanc et tisanes haut de gamme de la marque marocaine Tchaba, de cafés, d’un cappucino, de Mocktails.

Nous avons pris :

♦ le thé noir Emirates Spices : décrit comme un thé noir aux saveurs chaudes et épicées de l’orient, véritable plaisir des sens (Pollen, Arôme miel, Cardamome, Safran, Thé noir).

♦ la tisane Rooibos Heal : Écorces d’orange, Fleurs d’oranger, Rooibos. Mon avis

Le Mandarin Oriental Jumeira est un hôtel de luxe somptueux qui nous subjugue par la beauté de sa décoration. L’expérience unique et féérique débute avec cette canopée que l’on traverse telle une haie d’honneur qui nous accueille.
L’expérience continue avec ce café arabe à la cardamome et ce reposant rituel zen et parfumé d’huiles essentielles apaisantes. Ce fut un instant très agréable qui donne une couleur singulière et mémorable à ce moment.

L’afternoon tea

Je l’ai beaucoup apprécié dans l’ensemble, que ce soit la partie salée, comme sucrée pour la qualité, la fraicheur et les saveurs en bouche. La présentation des mets est totalement réussie avec cette bonne idée de les exposer sur un support rappelant la canopée. Cette mise en scène ajoutée à la beauté des finger sandwiches et des petits gâteaux font que l’on déguste d’abord avec les yeux !

Les thés sont très bons, bien infusés et joliment arborés dans des théières en verre individuelles.

Le personnel

Le personnel est digne d’un hôtel de ce standing : tout le monde a été souriant, très accueillant, à l’écoute et au petit soin.

En résumé

Je vous conseille de venir vivre un merveilleux moment gourmand au Mandarin Oriental Jumeira. Profitez d’une parenthèse enchanteresse et propice à la détente avec un service 5 étoiles !

Je remercie M^me C. EL ALAMI ainsi que toute l’équipe du Noor Lounge pour leur gentillesse, leur professionnalisme et leur bienveillance.

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Coordonnées et informations complémentaires

Noor Lounge – Mandarin Oriental Jumeira Dubaï

Horaires : servi tous les jours de 14h00 à 18h00

Prix : 320 AED pour 2 personnes et 160 AED pour une personne

Code vestimentaire : Chic décontracté. Nous demandons respectueusement à nos clients de bien vouloir s’abstenir de porter une tenue de sport, un maillot de bain, un jean déchiré ou des tongs. Tenues traditionnelles bienvenues.

Adresse : Jumeirah Beach Road – Jumeirah 1, PO BOX 62092 – Dubai – Émirats arabes unis

Tél. : +971 4 777 2223

Email : modub-noorlounge@mohg.com

Site Web :
Hôtel de luxe 5 étoiles | Plage de Jumeira | Mandarin Oriental Jumeira, Dubai

Salon Noor | Mandarin Oriental Jumeira, Dubai 

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